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Exportaciones pesqueras generaron USD 2.000 millones, impulsadas por el langostino

Las exportaciones del sector pesquero argentino crecieron un 16,5 % en 2017, con respecto al año anterior, al generar casi USD 2.000 millones en ingresos, de acuerdo con datos preliminares del Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec).

Según el último informe de Intercambio Comercial Argentino del Indec, las cifras correspondientes al año 2017 indican que el sector pesquero exportó productos por un total de USD 1.959 millones, en comparación con los USD 1.682 millones que obtuvo en 2016.

Las exportaciones de pescados y mariscos sin elaborar alcanzaron los USD 1.707 millones, frente a USD 1.422 millones en 2016, lo que significa un crecimiento del 20 %.

En tanto, las ventas al exterior de pescados y mariscos elaborados alcanzaron un valor de USD 252 millones, un 3,1 % menos que en el año anterior, cuando llegaron a USD 260 millones.

Las excelentes capturas de langostino (Pleoticus muelleri) registradas el año pasado tuvieron un fuerte im-pacto positivo en las cifras de exportación del sector pesquero. En 2017 se exportaron más de 200.000 to-neladas de langostino por alrededor de USD 1.300 millones, monto que representa el 65 % del valor total.

El calamar (Illex argentinus) también experimentó un repunte, tanto en volumen como en valor: se expor-taron unas 80.000 toneladas por USD 190 millones.

Las ventas de merluza (Merluccius hubbsi), en tanto, se mantuvieron estables, al exportarse el año pasado cerca de 103.000 toneladas por USD 245 millones.

Cerró Harinas Patagónicas finalmente sus puertas de Madryn

En el arranque del año se paralizó la producción de la harinera de pescado de Puerto Madryn que procesaba los desechos de langostino de las plantas pesqueras de esa ciudad, como también de Rawson y Trelew. Las razones obedecerían a cuestiones comerciales y económicas que habrían tornado inviable, en esas con-diciones, el emprendimiento que tenía una dotación de 30 personas trabajando.

Desde el comienzo tuvieron inconvenientes con el pago de salarios, y en determinado momento, el gobierno provincial obligó a las empresas pesqueras a que les bridaran una asistencia económica para descomprimir un conflicto por deudas salariales con el personal.

Se estaba trabajando en harina de langostino y aceite de langostino, elaborándose diferentes pruebas y muestras enviadas a potenciales clientes, pero todo el andamiaje productivo debió paralizarse al no contar con sustento económico para continuar.

Buen comienzo para la temporada de calamar

La temporada de pesca de calamar (Illex argentinus) ha comenzado con buenas perspectivas y un optimismo moderado del sector.

Durante la primera semana, los buques poteros obtuvieron un promedio diario que osciló entre las 28 y 35 toneladas, según informó el portal Pescare.

Si bien el nivel de capturas es bueno, los armadores consideran que aún es demasiado temprano como para predecir cómo evolucionará la zafra de este año.

Recuerdan que en las primeras semanas del año pasado la pesca comenzó bien, con capturas diarias que promediaban las 28 toneladas, y después fue decayendo. La temporada terminó siendo “corta”, pero con un buen nivel de precios.

Pescare informó que si bien aún no hay definiciones por parte del Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero (Inidep), la flota podría estar operando sobre el stock desovante de verano.

Por ahora, los calamares extraídos tienen un mejor tamaño que los de principios de la temporada anterior, con predominio de las tallas S (ejemplares de entre 150 y 200 gramos), y doble S.

Si las condiciones se mantienen, los poteros podrían empezar a descargar en Mar del Plata hacia fines de este mes, y otros unos días antes en los puertos patagónicos, que están más cerca de la zona de pesca.

Informes del sector indican que en los primeros días de este año se pescó muy poco fuera de la zona económica exclusiva (ZEE) de la Argentina. Los poteros reportaron capturas de alrededor de 2 toneladas, y de alrededor de 6 toneladas los arrastreros.

La temporada de calamar Illex de 2017 cerró con una captura total de 98.965,5 toneladas, de las que los poteros nacionales aportaron 86.498,5 toneladas y los arrastreros, 10.374,7 toneladas.

Comienza evaluación de abundancia de merluza

El buque de investigación pesquera Dr. Eduardo L. Holmberg, del Instituto Nacional de Investigación y De-sarrollo Pesquero (Inidep), iniciará la campaña “Evaluación de abundancia de juveniles y desovantes de merluza (Merluccius hubbsi) en la zona de cría norpatagónica”.

Durante 26 días, se determinará el área de concentración de juveniles de merluza y se obtendrán los índi-ces de abundancia por grupo de edad de juveniles de merluza en el área de cría norpatagónica. Además, se realizará un monitoreo del estado reproductivo de la merluza y se estudiará la abundancia y estructura de tallas del stock desovante.

Otros de los objetivos del estudio son la estimación acústica de la abundancia de desovantes, estadios larva-les y juveniles de merluza y distribución de la concentración reproductiva; la distribución espacial y abun-dancia del ictioplancton mediante el uso de redes de plancton y la caracterización de los campos de tempe-ratura, salinidad y clorofila en el área de reproducción y cría de merluza.

Asimismo, se colectarán datos para el análisis de la estructura poblacional de la merluza, se analizará la es-tructura de tallas y edades de abadejo (Genypterus blacodes) y se realizará un monitoreo del estado repro-ductivo y estimación de la talla de primera madurez.

También se recopilarán datos para el análisis del stock desovante de verano del calamar (Illex argentinus) y se determinará la distribución estival del recurso langostino (Pleoticus muelleri) en el golfo San Jorge y aguas externas, y se estimará la abundancia relativa de la fracción comercial accesible a las artes de captu-ra.

Por último, se utilizarán diferentes muestreadores zooplanctónicos con el fin de cubrir el área de trabajo atendiendo diferentes objetivos, en particular la comunidad asociada a la zona reproductiva de la merluza, y se realizará un muestreo regular de todo el área de estudio para caracterizar la fauna meso y macrozoo-planctónica.

La información colectada permitirá en avanzar en los estudios de dinámica poblacional de varias especies, en las estimaciones de abundancia y del potencial reproductivo de la merluza común y su relación con las características del ambiente marino.

Gestionarán la explotación del langostino en el golfo San Jorge

“Es importante que se definan políticas pesqueras para el futuro”, indicó el viceintendente Juan Pablo Luque, quien ayer recibió a referentes de la Cámara de Pesqueros de Comodoro Rivadavia para analizar la situación del sector en la región y la posibilidad de gestionar la explotación del langostino en el golfo San Jorge. “Se trata de una industria con más de mil puestos de trabajo y que podría generar nuevas alternativas productivas para Comodoro Rivadavia si se avanza en políticas concretas”, afirmó.

Al respecto, Luque sostuvo: “programamos este encuentro luego de la solicitada que publicó el sector pes-quero en los diarios locales durante el fin de semana, donde manifestaron su preocupación por la realidad de la industria y por la falta de permisos para explotar el langostino en las costas del golfo San Jorge, por lo que iniciaremos gestiones para concretar una reunión con el secretario de Pesca de la Provincia, Adrián Awstin, a fin de encontrar respuestas a esta problemática”.

En ese sentido, explicó: “la idea es lograr que, así como en Rawson existen cupos para barcos pesqueros de esa ciudad para la explotación del langostino, se logre gestionar lo mismo para que las embarcaciones de Comodoro Rivadavia puedan hacer lo mismo en el golfo San Jorge”.

“Los referentes de la cámara solicitaron además participar de este encuentro y de todas las reuniones que se lleven adelante, tanto con Awstin como con el Concejo Federal Pesquero, para exponer sus opiniones y marcar sus necesidades”, señaló.

Instalarán una planta que elaborará alimentos balanceados

Gualeguaychú | Entre Ríos – El gobierno provincial, a través del Ministerio de Producción, entregó a las au-toridades de Cooperativas Agropecuarias Federadas de Entre Ríos Limitada (Cafer), la suma de 500 mil pe-sos destinada a cubrir parte del costo de construcción de un galpón que forma parte del proyecto para la creación de una planta industrial que tendrá como objetivo elaborar alimentos balanceados para peces.

Por su parte, el gerente general de Cafer Coop.Ltda., Gustavo Toloy, señaló que “el objetivo principal es im-pactar positivamente en los pequeños y medianos productores que conforman a sus cooperativas asocia-das, mediante un proceso de innovación tecnológica que permita el desarrollo productivo regional. Hemos decidido dar un paso importante en la búsqueda de avanzar en la cadena de agregado de valor a la produc-ción primaria, en virtud de sus ventajas competitivas para este tipo de industrialización”.

Según se detalla en el informe brindado por la Cafer, la “acuicultura es la producción que más se ha incre-mentado a nivel mundial en los últimos años, con un crecimiento promedio anual del 8,7% entre 1970 y 2005, mientras que a modo de comparación, la producción de carne en sistemas terrestres para el mismo período promedió el 2,9%”.

Se localizará frente al Parque Industrial de Gualeguaychú, en un predio de 25.000 m² que ya fue adquirido por Cafer, a una de sus cooperativas integrantes (Cooperativa Arroceros de Gualeguaychú).

Alianza público-privada para transformar residuos de langostinos en productos de valor agregado

El Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI), junto con empresa pesquera y un laboratorio químico, están desarrollando alternativas tecnológicas para convertir los residuos provenientes del procesado de langostino en productos de valor agregado, con el fin de atenuar su impacto ambiental.

Como primera iniciativa, Pesquera Veraz S.A., Gihon Laboratorios Químicos S.R.L. y el INTI trabajan en la extracción de uno de los componentes principales del exoesqueleto de los crustáceos —denominado quiti-na— para la obtención de quitosano. Por sus propiedades naturales, estos biopolímeros tienen aplicación en agricultura, tratamiento de efluentes, alimentos y medicina, entre otros ámbitos. Su comercialización posibilitará un uso sostenible de los residuos, en contraposición con su disposición en el terreno.

A principios de 2017, se concretó la firma de un convenio entre el grupo Veraz y el INTI para desarrollar tecnología que contribuya a solucionar la problemática de los residuos del procesado de langostinos que obtiene esta pesquera en su planta en Rawson, Chubut. Con los avances logrados entre los aportes de la empresa y el grupo de profesionales del centro INTI-Mar del Plata, se hicieron ensayos a escala piloto en las instalaciones de INTI-Química y se obtuvo una partida de quitina de la que se entregaron muestras a Gihon para que las ensayara y procesara de acuerdo a sus protocolos.

Quitina obtenida en ensayos a escala piloto en Rawson.
“Consideramos estratégicamente importante sumarnos a la cadena de valor del nuevo paradigma de la bio-economía y crear un nuevo tipo de vinculación público-privada con un fin concreto, como en este caso lo estamos haciendo con Pesquera Veraz S.A. y el INTI con el propósito de mitigar el impacto ambiental pro-ducido por una industria tan importante como la pesquera”, subraya Alberto Chevalier, socio fundador de Gihon. La firma, localizada en el Parque Industrial General Savio, se especializa en la producción y desarrollo de compuestos químicos de síntesis orgánica compleja, organometálica e inorgánica.

Por su parte, el ingeniero Federico Angeleri, director comercial de Pesquera Veraz S.A., sostuvo que tienen muchas expectativas por los resultados de trabajar en línea y con materia prima fresca. Están conformes con las pruebas realizadas y se encuentran a la espera de que Laboratorios Gihon es dé su feedback con respecto a la calidad del producto. Además, agregó que “la incorporación de Gihon al proyecto es muy importante y demuestra el compromiso de todos en solucionar el problema ambiental y obtener un subproducto biotecnológico que no se fabrica en el país actualmente”.

Luego de ajustar el protocolo de extracción de quitina mediante pruebas en las instalaciones de Gihon y la planta piloto de INTI-Mar del Plata, un equipo técnico del INTI se trasladó a la ciudad de Rawson para hacer ensayos in situ a escala piloto, y validar el proceso puesto a punto.

Especialistas del área de Investigación y Desarrollo de Tecnología de INTI-Mar del Plata expresaron que, para ese propósito, contaron con un reactor de pequeña escala adaptado en las instalaciones de INTI, junto con la colaboración del personal, infraestructura y servicios de la pesquera.

Por otra parte, se encuentra próximo a firmarse un convenio entre las tres partes —Gihon, Pesquera Veraz y el INTI— para encausar las actividades conjuntas con la finalidad de implementar una cadena productiva que parta de los residuos del procesado de langostinos alcanzando la producción de quitina, quitosano y su aplicación en diferentes campos.

Cámara pesquera solicita apertura anticipada de temporada de calamar

La Cámara Armadores Poteros Argentinos (CAPA) solicitó el Consejo Federal Pesquero (CFP) que la próxima temporada de calamar (Illex argentinus) comience antes de la fecha habitual, establecida el 1 de febrero.

La cámara potera propone habilitar la temporada el 10 de enero, en función a los resultados obtenidos en la temporada pasada. El adelantamiento de la apertura de la pesca de este cefalópodo le permitió al sector sumar casi una marea más, lo cual tuvo un impacto positivo en el desarrollo posterior de la temporada.

Los científicos del Inidep consideran que la fecha propuesta es factible, y que incluso la flota podría faenar desde el primer día de enero en el área ubicada al sur del paralelo 44° Sur, sobre el “stock del desovante de verano” (SDV).

“La flota tradicionalmente pesca al SDV al comienzo de la temporada. Se trata de calamares próximos al final de su ciclo vital, por lo que es posible adelantar la apertura para un mejor aprovechamiento de esta subpoblación”, señalaron desde el Inidep.

Los armadores sostienen que habilitar antes la temporada permitirá contrarrestar un poco el impacto que generarán las operaciones de pesca que más de 200 buques suelen realizar en la milla 201 desde diciembre.

Los científicos del Inidep aclararon que, en función de los resultados y tallas de captura de los primeros días de pesca, determinarían si es necesario modificar o no la zona de pesca habilitada.

El CFP está a la espera de recibir más información antes de adoptar una decisión que modifique temporalmente la Resolución 973/97, la cual fija el 1 de febrero como fecha de inicio de la temporada de calamar.

Diputada preocupada por la abundante captura de langostino y reclamos del sector

Desde hace algunos días, la actividad pesquera en el muelle Heleno Arcángel de San Antonio Oeste se en-cuentra paralizada por las medidas de protesta que llevan adelante los trabajadores del sector.

Reclaman algún tipo de regulación para la explotación del langostino porque actualmente nadie controla la llegada de buques foráneos que arrasan con esta especie. Además, justamente por el desmedido volumen de extracción, el crustáceo es sacado de la zona sin procesar, incumpliendo la ley que procura el trabajo local en el procesamiento de productos.

Lamentablemente no sorprende la indiferencia con la que, tanto el gobierno provincial como el nacional, han confundido “actividad extractiva” con “saqueo indiscriminado”, sin guardar reparos en los riesgos sociales y ambientales para la población local.

Por eso solicité formalmente al Ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Provincia de Río Negro Al-berto Diomedi y al Subsecretario de Pesca y Acuicultura del Ministerio de Agroindustria de la Nación Lic. Tomás Gerpe, que expliquen las gestiones que han realizado para mediar en este conflicto y llevar una res-puesta satisfactoria a este sector económico, que sea asimismo amigable con una gestión sustentable del recurso en cuestión,” indicó la diputada por rio Negro María Emilia Soria a la Agencia Periodística Patagónica.

Preocupa al sector pesquero proyecto para crear áreas marinas protegidas

El plan impulsado por el Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sustentable de la Nación (MAyDS) para crear nuevas áreas marinas protegidas (AMP) en aguas argentinas, donde estén prohibidas las actividades de pesca, ha generado una fuerte preocupación en el sector pesquero, también compartida por el Consejo Federal Pesquero.

La industria pesquera teme que cientos de miles de kilómetros cuadrados del Mar Argentino queden vedados definitivamente para la pesca comercial.

La propuesta del “Sistema Nacional de Áreas Marinas Protegidas” se enmarca en el Plan Estratégico para la Diversidad Biológica 2011-2020, adoptado por la Conferencia de las partes del Convenio sobre la Diversidad Biológica (CDB).

Dicho plan contempla la posibilidad de designar cinco AMP: El Rincón, Corredor Chubut, Agujero Azul, Talud de Burwood, y Yaganes, en función de diferentes valores de conservación de distintas especies.

La inquietud del sector quedó planteada formalmente la semana pasada en una nota que las principales cámaras del país le enviaron al Consejo Federal Pesquero (CFP), donde resumen los argumentos para re-chazar la iniciativa, que supone ir hacia el cierre del 10 % de la zona económica exclusiva (ZEE).

“La iniciativa no cuenta con fundamento científico, ni se corresponde con análisis recientes. Se trata de áreas que al mismo tiempo se encuentran reguladas y monitoreadas por la Autoridad Pesquera Nacional”, señala el texto, según informó Pescare.

En opinión de los empresarios pesqueros, este programa invade competencias naturales y legales de la Au-toridad de Aplicación Pesquera y del CFP, que vienen trabajando con múltiples medidas de ordenamiento y conservación.

“Nos encontramos ante un avasallamiento de las facultades y potestades del Ministerio (de Agroindustria de la Nación) y de la consiguiente pérdida de jerarquía institucional en la materia (…) Reafirmamos que las empresas pesqueras son actores protagónicos de una pesca responsable, actuando conforme a los principios y normas que rigen la actividad”, subrayan en el escrito.

Al respecto, el CFP manifestó que considera imprescindible “llevar a cabo un análisis exhaustivo de los pa-rámetros biológicos y los fundamentos científicos que sustentan la definición de las áreas de alta vulnerabi-lidad, como así también del impacto socioeconómico que su determinación provoca en el sector pesquero industrial argentino”.

Asimismo, en consonancia con la preocupación manifestada por las diferentes cámaras del sector pesquero, el CFP destacó la importancia de la actividad pesquera nacional, en la mano de obra ocupada por esta in-dustria y en el ingreso de divisas por exportación de los productos provenientes de este sector.

El CFP informó además que se encuentra elaborando un documento técnico y científico, que pondrá a dis-posición del MAyDS, a los fines de expresar su posición respecto de la propuesta del Sistema Nacional de Áreas Marinas Protegidas.