El INIDEP tendrá una delegación en Ushuaia

El Diario del Fin del Mundo – Ushuaia

El Secretario de Economía de la Municipalidad de Ushuaia analizó junto al director Nacional de Coordinación y Fiscalización Pesquera, Julián Suarez, y representantes del Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero (INIDEP), las políticas de fiscalización y control y proyectos en marcha.

El INIDEP tendrá una delegación en Ushuaia 

l secretario de Economía y Finanzas de la Municipalidad de Ushuaia, David Ferreyra, mantuvo un encuentro con el director Nacional de Coordinación y Fiscalización Pesquera, Julián Suárez; junto al licenciado Oscar Padín y representantes del Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero (INIDEP). 

En la reunión dialogaron sobre las políticas pesqueras que se llevan adelante, las medidas de fiscalización y control que se aplican en la actualidad y los proyectos del INIDEP para lograr federalizar el Instituto.

Ferreyra indicó que “fue una reunión muy importante, en la que pudimos dialogar acerca de un proyecto de incorporación de un Buque de Investigación Ice Class, que permitirá desarrollar investigaciones más al Sur de nuestro país, logrando datos precisos de especies como la Centolla y la Merluza Negra”. 

Por otra parte, el Secretario de Economía de Ushuaia destacó que “se expuso la decisión de generar una extensión territorial por parte del INIDEP, teniendo bases en San Antonio Oeste, Puerto Madryn, Caleta Paula y Ushuaia”. 

Posteriormente realizaron una visita a la Planta de Procesamiento de Crustáceos, dependiente de la Municipalidad de Ushuaia, donde se interiorizaron sobre el equipamiento y el trabajo que se desarrollará en dicha planta una vez que se encuentren finalizadas las tareas de puesta en valor que se están llevando adelante.

Inician juicio a exfuncionario de Pesca por contrabando de langostinos

Diario de Madryn – Pto. Madryn

En la Oficina Judicial de Rawson se inició este lunes el juicio oral y público contra Martín Pala, un ex funcionario de la Secretaría de Pesca de la provincia, por el delito de “incumplimiento de los deberes de funcionario público” y “falsificación de documentos agravado por su carácter de funcionario público”. Se trata de una investigación que realizó la Fiscalía de Rawson por el tránsito irregular de casi 15 toneladas de langostinos con destino al Brasil, hasta que la carga fue interceptada por la Gendarmería Nacional en la ciudad de Oberá, provincia de Misiones. El tribunal de enjuiciamiento está integrado por los jueces Sergio Orlando, Karina Breckle y César Zaratiegui. En representación de la acusación y por la investigación realizada, lo hace el fiscal general Fernando Rivarola, mientras que el imputado es representado por el defensor particular Juan Lagos.

La fiscal general Florencia Gómez fue quien inició la investigación y siguió todo el proceso hasta el juicio oral. La investigación comenzó con del transporte de 1035 cajas de langostinos de primera calidad, sin ningún tipo de rótulo, que hacen un total de 14.490 kilos. Fueron transportadas en un camión Scania con semi remolque que salió de Trelew el 4 de febrero del año 2018 y que fue interceptado primero en el puesto de control norte en Trelew, por parte de Gendarmería. Ante la intervención de Pala, regresó a la planta de origen identificada como “Puerto Rawson S.A.” en el Parque Industrial de Trelew. Pero pocas horas después salió nuevamente hacia el norte del país hasta ser nuevamente interceptado otra vez por Gendarmería en el puesto de Arroyo Verde. No obstante, tras una maniobra poco clara en la que intervinieron otros funcionarios de Pesca, el camión retomó la dirección hacia el norte del país, pasando varios controles hasta llegar a la ciudad de Oberá, en la provincia de Misiones.

Como cuestión previa al debate, defensa y fiscalía acordaron el pedido de captura al chofer del camión que deberá presentarse en el debate y no pudo ser localizado para que se haga efectivo su testimonio. El Tribunal avaló ese acuerdo.

Entre los testigos que declararon en la primera audiencia, se destacaron los de Adrián Awstin y Guillermo Meoqui, funcionarios de la Secretaria de Pesca de la provincia. El desfile de testigos continuará este martes al reanudarse la audiencia. (Fuente: MPF)

Comenzó el juicio oral por el contrabando de casi 15 toneladas de langostinos

Diario Crónica – Comodoro Rivadavia

En la Oficina Judicial de Rawson se inició este lunes el juicio oral y público contra Martín Pala, un exfuncionario de la Secretaría de Pesca de la provincia, por el delito de “incumplimiento de los deberes de funcionario público” y “falsificación de documentos agravado por su carácter de funcionario público”. Se trata de una investigación que realizó la Fiscalía de Rawson por el tránsito irregular de casi 15 toneladas de langostinos con destino a Brasil, hasta que la carga fue interceptada por la Gendarmería Nacional en la ciudad de Oberá, provincia de Misiones.  

El tribunal de enjuiciamiento está integrado por los jueces Sergio Orlando, Karina Breckle y César Zaratiegui. En representación de la acusación y por la investigación realizada, lo hace el fiscal general Fernando Rivarola, mientras que el imputado es representado por el defensor particular Juan Lagos.  

Los hechos por los fiscales Florencia Gómez y Rivarola

La fiscal general Florencia Gómez fue quien inició la investigación y siguió todo el proceso hasta el juicio oral. La investigación comenzó con el transporte de 1.035 cajas de langostinos de primera calidad, sin ningún tipo de rótulo, que hacen un total de 14.490 kilos. Fueron transportadas en un camión Scania con semi remolque que salió de Trelew el 4 de febrero de 2018 y que fue interceptado primero en el puesto de control norte en Trelew, por parte de Gendarmería. Ante la intervención de Pala, regresó a la planta de origen identificada como “Puerto Rawson S.A.” en el Parque Industrial de Trelew. Pero pocas horas después salió nuevamente hacia el norte del país hasta ser nuevamente interceptado otra vez por Gendarmería en el puesto de Arroyo Verde. No obstante, tras una maniobra poco clara en la que intervinieron otros funcionarios de Pesca, el camión retomó la dirección hacia el norte del país, pasando varios controles hasta llegar a la ciudad de Oberá, en la provincia de Misiones.

Como cuestión previa al debate, defensa y fiscalía acordaron el pedido de captura al chofer del camión que deberá presentarse en el debate y no pudo ser localizado para que se haga efectivo su testimonio. El Tribunal avaló ese acuerdo.  

Entre los testigos que declararon en la primera audiencia, se destacaron los de Adrián Awstin y Guillermo Meoqui, funcionarios de la Secretaría de Pesca de la provincia. El desfile de testigos continuará este martes al reanudarse la audiencia.

Iniciaron juicio a ex funcionario de Pesca por contrabando de casi 15 toneladas de langostinos

Diario El Chubut – Comodoro Rivadavia

Se inició ayer en Rawson el juicio oral y público contra Martín Pala, un ex funcionario de la Secretaría de Pesca de la provincia, por el delito de «incumplimiento de los deberes de funcionario público» y «falsificación de documentos agravado por su carácter de funcionario público».

Iniciaron juicio a ex funcionario de Pesca por  contrabando de casi 15 toneladas de langostinos

Se trata de una investigación que realizó la Fiscalía de Rawson por el tránsito irregular de casi 15 toneladas de langostinos con destino al Brasil, hasta que la carga fue interceptada por la Gendarmería Nacional en la ciudad de Oberá, provincia de Misiones.  

El tribunal de enjuiciamiento está integrado por los jueces Sergio Orlando, Karina Breckle y César Zaratiegui. En representación de la acusación y por la investigación realizada, lo hace el fiscal general Fernando Rivarola, mientras que el imputado es representado por el defensor particular Juan Lagos.  

LOS HECHOS

La fiscal general Florencia Gómez fue quien inició la investigación y siguió todo el proceso hasta el juicio oral. 

La investigación comenzó con del transporte de 1.035 cajas de langostinos de primera calidad, sin ningún tipo de rótulo, que hacen un total de 14.490 kilos. Fueron transportadas en un camión Scania con semi remolque que salió de Trelew el 4 de febrero del año 2018 y que fue interceptado primero en el puesto de control norte en Trelew, por parte de Gendarmería. 

Ante la intervención de Pala, regresó a la planta de origen identificada como «Puerto Rawson S.A.» en el Parque Industrial de Trelew. Pero pocas horas después salió nuevamente hacia el norte del país hasta ser nuevamente interceptado otra vez por Gendarmería en el puesto de Arroyo Verde. 

No obstante, tras una maniobra poco clara en la que intervinieron otros funcionarios de Pesca, el camión retomó la dirección hacia el norte del país, pasando varios controles hasta llegar a la ciudad de Oberá, en la provincia de Misiones.

Como cuestión previa al debate, defensa y Fiscalía acordaron el pedido de captura al chofer del camión que deberá presentarse en el debate y no pudo ser localizado para que se haga efectivo su testimonio. El Tribunal avaló ese acuerdo.  

Entre los testigos que declararon en la primera audiencia, se destacaron los de Adrián Awstin y Guillermo Meoqui, funcionarios de la Secretaría de Pesca de la provincia. El desfile de testigos continuará hoy martes al reanudarse la audiencia.

Biss y el secretario de Pesca del Chubut se reunieron para fortalecer el empleo en la industria

Diario El Chubut – Rawson

El encuentro fue ayer en instalaciones de la Secretaría de Pesca. Fue impulsado por el Consejo Municipal Pesquero a raíz de una preocupación manifestada en ese ámbito por el Sindicato de Trabajadores de la Industria de la Alimentación (STIA). Se acordó realizar una nueva reunión ampliada. 

Biss y el secretario de Pesca del Chubut se reunieron para fortalecer el empleo en la industria

El intendente de Rawson, Damián Biss, participó ayer lunes de una reunión realizada en la Secretaría de Pesca del Chubut que tuvo el objetivo de trabajar en el sostenimiento y el fortalecimiento del empleo genuino en el sector, en el actual marco de la temporada baja de langostino. 

La reunión se hizo a partir de una presentación del Consejo Municipal Pesquero de Rawson, que llevó a la Secretaría de Pesca una preocupación manifestada por los representantes del Sindicato de Trabajadores de la Alimentación (Stia) que se desempeñan en las plantas pesqueras. 

El encuentro fue encabezado por el secretario de Pesca del Chubut, Gabriel Aguilar, y Biss estuvo acompañado por la secretaria de Ambiente de la Municipalidad, Paola Ciccarone, y por el concejal Federico Figueroa.

Además, participaron representantes del Stia, de la Cámara Argentina Patagónica de Industrias Pesqueras (Capip), de la Cámara Pesquera del Chubut (CapeCh), del Somu, del Centro de Patrones, y pescadores artesanales.

Paola Ciccarone comentó luego de la reunión que la misma se llevó adelante «a raíz de una presentación del Consejo Municipal Pesquero de Rawson por una inquietud planteada por los representantes del Stia, que manifestaron su preocupación por la baja de la ocupación de personal en la contratemporada langostino en la que nos encontramos ahora, en aguas provinciales». 

Desde el Stia, agregó la funcionaria, «nos manifestaron que son unos 1.700 trabajadores los que están en este momento sin trabajo». Por ello, «nos plantearon la posibilidad de gestionar ante las autoridades provinciales fortalecer la pesca con la diversificación de la actividad, con la captura de otras especies para poder ampliar el abanico de posibilidades y el sostenimiento del empleo genuino en toda la provincia, pero sobre todo en Rawson».

«En función de esto, y en acuerdo con los integrantes del Consejo, se realizó una presentación en la Secretaría de Pesca. Muy amablemente nos recibieron, y mantuvimos un diálogo con el secretario, al que se le transmitieron estas y otras inquietudes sobre temas que se han trabajado en el Consejo Municipal Pesquero, como capacitación y aportes para el proyecto de ley de pesca que está en Legislatura», agregó.

CONVOCATORIA AMPLIADA

Ciccarone valoró que «hubo un buen intercambio, el secretario de Pesca ha sido muy receptivo de las inquietudes», y anticipó que se acordó que el funcionario provincial «va a propiciar la convocatoria a una reunión ampliada en la que puedan estar las patas que han faltado en este encuentro, como los representantes de los distintos estratos de flota, y de las otras cámaras que nuclean plantas pesqueras que son receptoras de la materia prima».

CAPACIDAD DE PROCESAMIENTO

Al respecto indicó que existen barcos «que han manifestado su intención de salir a pescar merluza, que han pescado con buenas capturas, pero la cantidad que pescan excede la capacidad de procesamiento de las plantas que han manifestado su interés, y lo han hecho, en procesar». 

«Habiendo más plantas en Chubut y en particular Rawson en condiciones de recepcionar esta merluza, la idea es nuclear a todos para avanzar en el tratamiento de este tema», indicó.

Añadió que esto incluye «un análisis de la estructura de costos, ver en qué sentido se pueden realizar gestiones a nivel nacional para reducir aquellos costos que no tengan que ver con el laboral, que se preserva bajo todo punto de vista, por supuesto».

«Todo lo que tenga que ver con combustibles, temas impositivos, retenciones, y demás, donde pueda haber una gestión, desde ya estará acompañada por la Municipalidad de Rawson y desde el Consejo Municipal Pesquero», sostuvo. 

Y finalizó que, de esta manera, «se busca consolidar el empleo genuino en la ciudad». 

Funcionarios nacionales llevaron adelante una amplia agenda de actividades en Ushuaia

Sitio de Internet – Mar y pesca noticias patagónicas

El director Nacional de Coordinación y Fiscalización Pesquera, Julián Suárez, junto a integrantes de la Unidad de Coordinación Pesquera, estuvieron desde el lunes hasta el jueves en la Ciudad de Ushuaia con una agenda cargada de actividades.

En primer término, en un evento realizado en el Centro Austral de Investigaciones Científicas, (CADIC), el director del Inidep, Oscar Padin junto a Carlos Lasta, representante por el Poder Ejecutivo Nacional ante CFP expusieron sobre el proyecto de incorporación de un Buque de Investigación Ice Class, el cual permitirá desarrollar investigaciones más al Sur del país, logrando datos precisos de otras especies como es la Centolla y la Merluza Negra.

Asimismo, se habló sobre la decisión de generar una extensión territorial por parte del INIDEP, teniendo bases en San Antonio Oeste, Puerto Madyn, Caleta Paula y Ushuaia.

Por su parte el director nacional de Coordinación y Fiscalización Pesquera, destacó las políticas en materia pesquera que se llevan a delante desde su Dirección, las medidas de fiscalización y control que se aplican en la actualidad. Y en ese orden destacó la importancia de los proyectos del INIDEP para lograr federalizar el Instituto.

Participaron del evento el secretario de Pesca y Acuicultura de Tierra del Fuego, Carlos Cantú y Diego Marzioni, Subsecretario de Pesca, representantes de la Prefectura Naval, la Armada, investigadores del CONICET, docentes, entre otros.

“Es un gran orgullo que el INIDEP apueste en el desarrollo federal del Instituto ampliando su base territorial en los puertos más importantes del litoral marítimo. Asimismo, reviste suma trascendencia el proyecto de adquisición del Buque tipo Ice Class que permite expandir los horizontes de investigación científica en materia pesquera en nuestra plataforma continental. Esto resulta imprescindible para avanzar en nuevas zonas de explotación de los recursos pesqueros”, enfatizó Suárez.

En la siguiente jornada en la Secretaría Provincial de Pesca se brindó una capacitación destinada a los técnicos provinciales sobre los procedimientos propios de la instrucción sumarial en materia pesquera y la normativa que regula a éstos en el ámbito Nacional.

Seguidamente autoridades del municipio presentaron la flamante planta de procesamiento de crustáceo. La misma cuenta con 10 empleados que procesan centolla capturada por pescadores artesanales.

Visita al “Centurión del Atlántico”

La agenda continuó con una reunión con el director de Desarrollo Comercial de Estremar S.A.,Tomás Gerpe, y la posterior visita al buque Centurión del Atlántico de 118 m de eslora.

Cabe acotar que este barco de origen japones es el más grande de la flota pesquera Nacional. Creado en 1986, cuenta con habilitación para transportar 120 tripulantes, y se dedica a la captura de merluza negra, polaca y merluza de cola. Durante la visita también fueron de la partida integrantes de la subcomisión de merluza negra que se hicieron presentes en el puerto para fiscalizar la descarga de 567 toneladas de ese recurso pesquero.

Se reunió la Comisión Asesora de Pesca para discutir la conformación del proyecto de ley del sector

Sitio de Internet – Informativa hoy – Río Negro

La Comisión Asesora de Pesca se reunió en el Ministerio de Producción y Agroindustria, ubicado en Viedma, con el objetivo de trabajar en la búsqueda del consenso para lograr un proyecto de ley que tenga en cuenta las diversas miradas de todos los actores del sector.

Así lo explicó la subsecretaria de Pesca, Jessica Ressler, durante el encuentro que estuvo presidido por el secretario de Producción, Fernando Malaspina.

Asimismo, se acordó crear un espacio – taller que tendrá su primer encuentro en San Antonio Oeste con el fin de debatir los puntos centrales de la Ley de Pesca y se realizará una presentación relacionada a los cupos a las empresas pesqueras y los permisos de pesca.

Además, los legisladores presentes informaron la conformación de la Comisión de Pesca en el ámbito de la Legislatura Provincial y se propuso la moción en representación del Municipio de San Antonio Oeste, de la transferencia a los Municipios con actividad pesquera del 10% de la coparticipación que recibe la provincia del FONAPE.

Participaron de la reunión Renzo Tamburrini de la Municipalidad de Sierra Grande, María Marta Avilés del Ministerio de Trabajo, Matías Suarez de CIMAS, Gustavo Gualtieri y Juan Manuel Poligleddu de la Cámara de Armadore, Jorge Maldonado y Daniel Flores de Siconara, Natalia Hermida de Sopsao, Guillermo Méndez y Alejandro Boccolini del Centro de Patrones, Juan Pablo Gatonni y Jose Valderrama de SOMU, Juan Ortiz y Alejandro Peralta de STIA, Wilson Rodríguez y Ruben Chiucharelli de CGT Zona Atlántica, Alejandro Sarmiento de Pescadores Artesanales, Sebastián de Haro y Franco Massari de empresas pesqueras.

Además la legisladora María Liliana Gemignani y el legislador Luis Noale, Javier Iud Asesor, de Legislatura de Rio Negro y el Director de Pesca, Gastón Mazzei.

SENASA decomisó merluza no apta para consumo humano en Comodoro Rivadavia y Mar del Plata

Sitio de Internet – Pescare – Mar de Plata

En un camino que parece trazarse, SENASA, acentúa los controles en distintos puntos del país. Esta vez, un operativo de control, detectó algo más de 18 toneladas de merluza que no se encontraba apta para consumo humano.

Esta acción, realizada en Comodoro Rivadavia, provincia del Chubut, en resguardo de la salud de la población, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Alimentaria, mediante un control evitó la comercialización de 18.648 kilos de merluza que no cumplía con los parámetros organolépticos y de calidad para consumo humano.

Los parámetros o propiedades organolépticas son las descripciones características físicas que tiene la materia en general, de acuerdo se las pueda percibir a través del sabor, textura, olor, color o bien temperatura.

Un análisis organoléptico es una valoración cualitativa que se realiza sobre un producto (principalmente alimento o bebida) basada exclusivamente en la valoración de los sentidos, para determinar si un alimento es fresco o está en mal estado.

Recordemos, que el principal control realizado por la entidad es la INOCUIDAD y en segundo lugar la CALIDAD de un producto.

Luego de conocerse los resultados que arrojaron resultados no satisfactorios a los análisis físicos, químicos y organolépticos que fueron llevados a cabo a través del Laboratorio Regional del SENASA en Comodoro Rivadavia, los especialistas pudieron determinar que la mercadería detectada no podía ser destinada a la alimentación humana, por lo que agentes de la Coordinación Regional de Inocuidad y Calidad Agroalimentaria del Centro Regional Patagonia Sur del organismo, procediendo a su decomiso y enviando a desnaturalizar la mercadería que se encontraba en un establecimiento frigorífico del que no se conocieron más detalles, al menos en forma pública.

Por ello fueron labradas las actas correspondientes y se procedió a la pertinente desnaturalización de la mercadería para luego ser enviada con destino final al relleno sanitario que indicó el municipio de Comodoro Rivadavia.

Vale destacar que el análisis físico y químico es el que determina la concentración de nitrógeno básico volátil y la formación de aminas biógenas que resultan del proceso de descomposición del pescado.

Cuando un producto supera los valores que ya se encuentran preestablecidos para la determinación de la aptitud de un alimento, el mismo es considerado no apto para ser consumido como alimento y es por ello que la autoridad sanitaria no lo autoriza para su comercialización.

El SENASA continúa realizando este tipo de controles con el fin de resguardar la inocuidad de los alimentos que consume la población, protegiendo de este modo también a los productores responsables, salvaguardando la sanidad animal y preservando el medio ambiente.

Mar del Plata

Días atrás también se dio un operativo de similares características en el Partido de General Pueyrredón, pero de menor cuantía, ya que en la ocasión fueron 32 bandejas de pescado las que no cumplían con las características que hemos descripto, labrándose en ese caso 8 actas de infracción, en controles realizados tanto en la Autovía Juan Manuel Fangio, como así también en la ruta Provincial nro. 11; intentando establecerse la procedencia y trazabilidad de dicha mercadería, que muchas veces se procesa en verdaderas “cuevas” al margen de toda reglamentación que parecen no ser visibles ante los controles de la autoridad municipal y sanitaria, como también, de pseudo empresarios y gremios del sector.

Los pescados que fueron decomisados eran de diversas especies. Por caso, salmones, pez ángel, merluza, filet de gatuzo, corvina y pescadilla, no se encontraban aptas para el consumo humano.

El operativo en General Pueyrredón fue a través de la verificación de 38 vehículos, donde se procedió a verificar el estado sanitario de la mercadería transportada y la documentación respaldatoria, para lo cual participaron el Centro Regional Buenos Aires Sur del SENASA –desde hace unos días a cargo del Médico Veterinario Manuel Baldovino Prina– conjuntamente con agentes de la Dirección de Rentas de la Provincia de Buenos Aires y las áreas de Bromatología, inspección Sanitaria y Pesca de la Municipalidad de General Pueyrredón.

La Dirección Nacional de Pesca muestra una gran actividad en todos los puertos

Diario El Chubut – Comodoro Rivadavia

Intensa actividad viene desarrollando la Dirección Nacional de Coordinación y Fiscalización Pesquera. En las últimas horas dictó capacitaciones en el sur del país, además de realizar visitas a embarcaciones y empresas.

La Dirección Nacional de Pesca muestra una gran actividad en todos los puertos 

El Director Nacional de Coordinación y Fiscalización Pesquera, Dr. Julián Suárez, junto a integrantes de la Unidad de Coordinación Pesquera, estuvieron durante la semana que está culminando, en la ciudad de Ushuaia con una agenda completa.

El día lunes comenzaron su recorrida en una exposición en el Centro Austral de Investigaciones Científicas (CADIC), que dirige el Dr. Gustavo Ferreyra, quien estuvo acompañando al Director del Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero (INIDEP), Lic. Oscar Padín y a Carlos Lasta, Asesor del Instituto y Representante del Poder Ejecutivo Nacional ante el Consejo Federal Pesquero, quienes disertaron sobre un proyecto de incorporación de un Buque de Investigación “Ice Class” como hemos informado en nuestro portal días atrás.

Destacaron que este tipo de embarcación permitirá desarrollar investigaciones más al sur de nuestro país, para lograr datos certeros de otras especies de gran valor comercial como lo son la Merluza Negra y la Centolla.

También expusieron sobre la decisión de generar una extensión territorial por parte del INIDEP, teniendo bases en otras ciudades como Ushuaia, Caleta Paula, Puerto Madryn y San Antonio Oeste.

Mensaje dirigido al sector privado de la pesca

Diario El Chubut – Comodoro Rivadavia

Invito al sector a seguir trabajando en forma mancomunada como lo venimos haciendo desde el primer día, la sinergia que nosotros hemos generado y que mantenemos con todos los actores del sector está totalmente vigente y los invito a todos a seguir trabajando en forma mancomunada como te decía para lograr este gran objetivo que es generar indefinidamente para todos los tiempos venideros y las generaciones venideras una actividad sostenible y sustentable en el tiempo.

 Mensaje dirigido al sector privado de la pesca

Sin dudas, desde la autoridad de aplicación se busca controlar y fiscalizar las descargas, verificando que las resoluciones del manejo del langostino se cumplan, con el objetivo de encontrar la calidad que el producto PREMIUM salvaje y natural merece.

Anticipó, que el control en el peso de los cajones no podrán exceder los 17kg. mas la tolerancia del 6%, lo que lleva a un peso máximo de 18.02kg. eso será estricto, al igual que la calidad de lo descargado, donde la temperatura del marisco en boca de bodega será otro umbral a tener en cuenta, evitando la pesca olímpica en detrimento de la calidad del producto».